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白い玉ねぎ、寝かせて熟成の秘密!糖度が高くすぐ腐ってしまうためにスーパーではあまり目にしませんね。保存させるには、収穫タイミングも必要の他、保存専用の部屋と温度湿度管理の空調が必要です。なので高くても年間通じて販売されることが可能になってます。それだけでなく寝かせることで、更に美味しさを閉じ込める事が可能ですね。サツマイモ、ジャガイモなどなど今、甘くて美味しいですね!

2020/05/30   ブログ

白い玉ねぎ、寝かせて熟成の秘密!糖度が高くすぐ腐ってしまうためにスーパーではあま ...

里芋!毎年、使う種芋も増えていつも以上に畑に入れてます!毎年楽しみにして頂きありがとうございます。さて、本日カリフラワーは、全て収穫完了です。白い玉ねぎホワイトオニオンが感謝価格でなくなり次第、スナップえんどうは、まだ実りますが、本日2便までに全て畑から外しますので、なくなり次第終了します。いつもお買い求め頂きありがとうございます。

2020/05/30   ブログ

里芋!毎年、使う種芋も増えていつも以上に畑に入れてます!毎年楽しみにして頂きあり ...

明日田植えの準備して、畑も明日、入れ替えするので今からバタバタと夜まで作業

2020/05/29   ブログ

明日田植えの準備して、畑も明日、入れ替えするので今からバタバタと夜まで作業

赤い玉ねぎ、白い玉ねぎ、色がつき始めた頃の玉ねぎですが、よく白い玉ねぎで、勘違いされますが、色が白いままです。みずみずしくて美味しい

2020/05/29   ブログ

赤い玉ねぎ、白い玉ねぎ、色がつき始めた頃の玉ねぎですが、よく白い玉ねぎで、勘違い ...

只今、2便の収穫中です。追加カリフラワー、ねぎ、ミントなどなどです。さて、パパイヤの成長は今のところ順調です。低山の雪が降る伊賀でも育って行くのか?種からの過程がちょうど今、撮影できるので撮りました。

2020/05/29   ブログ

只今、2便の収穫中です。追加カリフラワー、ねぎ、ミントなどなどです。さて、パパイ ...

とうもろこしホワイトの成長様子です。今年も作ってます!お知らせ→カリフラワーは1回きりで、ブロッコリーの様にたくさんなると聞かれましたので、お知らせします。カリフラワーは、日持ちもしない性質で、1回収穫のみです。よって今日、明日で完売です!

2020/05/29   ブログ

とうもろこしホワイトの成長様子です。今年も作ってます!お知らせ→カリフラワーは1 ...

野菜てんこ盛り冷やし中華 サニーレタス、ニンジン、スナップえんどう、キャベツ、トマト、カリフラワー、ケールキャンディ、ハム、ゴマ、卵焼きを家の昼ご飯

2020/05/28   ブログ

野菜てんこ盛り冷やし中華 サニーレタス、ニンジン、スナップえんどう、キャベツ、ト ...

2便収穫色々してます。今日は朝13℃現在22℃グングン気温上がってきてます。体調に気をつけて頑張りましょう!

2020/05/28   ブログ

2便収穫色々してます。今日は朝13℃現在22℃グングン気温上がってきてます。体調 ...

カリフラワー2種類スタート今日から、きゅうり、ピーマン、トマトが少なめでカリフラワー、キャベツ、ケールなどなど明日から白玉ねぎ

2020/05/28   ブログ

カリフラワー2種類スタート今日から、きゅうり、ピーマン、トマトが少なめでカリフラ ...

茄子2年目です。越冬した長いき茄子です。ちゃんと実を付けてます!アブラムシの駆除洗浄で洗って散髪😕茄子は多年生ですねほぼ、茄子の木です。それぞれの人の常識を茄子

2020/05/27   ブログ

茄子2年目です。越冬した長いき茄子です。ちゃんと実を付けてます!アブラムシの駆除 ...

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