菊芋です！当農園は生では出荷はしてませんがチップにした物を販売してます！アメリカやイタリアのセレブに人気で最近は、日本のテレビでも紹介されました！その中で、血糖値を抑え有用成分のイヌリンが豊富に含まれ糖尿病、メタボ対策に優れてるそうです！生は、えぐみが少しありますが、濃縮する方法で販売してます！本日試食を用意してます！お客さんの反応は、えっ？と最初は思う様ですが、食べたあと美味しさにビックリされる方が多いです！何、美味しいんだけど！との声が多くの反応でした！普通にスイーツです！

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