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水菜とからし菜は、本日で、第2段目も終わります!次の成長待ちます

2019/05/03   ブログ

水菜とからし菜は、本日で、第2段目も終わります!次の成長待ちます

想定以外にキュウリは、いつも実ってしまいます!キュウリ農家さんは、わかる話だね

2019/05/03   ブログ

想定以外にキュウリは、いつも実ってしまいます!キュウリ農家さんは、わかる話だね

朝どり中です!いつも完売ありがとうございます。順番に収穫してます!もちろんタケノコもです!

2019/05/03   ブログ

朝どり中です!いつも完売ありがとうございます。順番に収穫してます!もちろんタケノ ...

まだ早いと思うけど、トンボが居ました!南瓜、オクラ第1段目完了しました!第6まで、ずらして作りますよ

2019/05/02   ブログ

まだ早いと思うけど、トンボが居ました!南瓜、オクラ第1段目完了しました!第6まで ...

いちじくの葉が出ました!肥料を追加します!

2019/05/02   ブログ

いちじくの葉が出ました!肥料を追加します!

タケノコ料理にするには、大きいのは、先を焼いたり、刺身、硬い部分は、肉で挟み揚げ、刻んで冷凍保存して炊き込みご飯や、チラシ寿司に使い、柔らかく小さいのは、焼いたり、刺身にするとお客様の食べ方を教えてもらいました!小さいのも大きいのも人それぞれですね〜水菜は、とう立ちのトウの部分が美味しいから欲しいとおっしゃる方も最近多いです!お店でお買い求めの方は、花が重要で、わざわざ水差しで、咲かせる高級料理に変身させるそうです!

2019/05/02   ブログ

タケノコ料理にするには、大きいのは、先を焼いたり、刺身、硬い部分は、肉で挟み揚げ ...

雨も止んで、朝から気温上昇してます!今日からタケノコ掘り再開します!山から降りてから出荷になります。

2019/05/02   ブログ

雨も止んで、朝から気温上昇してます!今日からタケノコ掘り再開します!山から降りて ...

世界発種なしピーマン!少し大きくなりましたね!雨が止まないので、ハウスでトマトやナスの手入れしますよー

2019/05/01   ブログ

世界発種なしピーマン!少し大きくなりましたね!雨が止まないので、ハウスでトマトや ...

この、田んぼの草の種が発芽したら除草剤を使わないとならなります!田んぼの外側へバイバイ!

2019/05/01   ブログ

この、田んぼの草の種が発芽したら除草剤を使わないとならなります!田んぼの外側へバ ...

畑も田んぼも土地によって全く土質が違うから目視して触らなと駄目なんですね!見ての通り水を使い土を柔らかくしながらゴミや、草の種や草を排水に持って行くことで、余計な除草をしなくて済み美味しい米が作れます!ケーキを作るくらいの小麦粉を溶かす感じです!

2019/05/01   ブログ

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